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[沛县城事] 不止食材,大厨都是从新疆空运来的!沛县这家店里的每一种食物,吃一口就会念念不忘!

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发表于 2019-7-15 09:26:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

有这么一家饭店

歌舞瓜果之乡新疆

来到历史文化名城沛县

从西域不远万里运来的食材

以独具风味的西域美食

征服了沛县每一个好吃嘴儿

每一天他们家都是这样的

场场爆满

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TA


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菜大,美味,钱少!

肉食爱好者绝不放过的一家店

亲朋好友相聚吃得香,大满足


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3 0 0 0 公 里 外 的 热 情

大盘鸡、架子肉、红柳烤肉

烤馕、椒麻鸡、手工酸奶等

每一道菜都跨越3000多公里远道而来


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 烧烤师傅来自新疆

是地地道道的新疆人 

普通话夹着新疆话,很有意思


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我从新疆来给你不一样的体验

穿着新疆特色服装的小姐姐向你走来

不用去3000公里外的新疆

就能打卡新疆人民的热情和活力


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店内环境简单舒适

一闪一闪的灯光在欢迎你的到来

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我从新疆来,一筷子让你来到新疆

镇店之宝--新疆大盘鸡


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手长1米8的我,竟然抱不过来?

果真是盘鸡!!!


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用的是新疆过来的线椒

和青椒、香料一起

煮出来的都是最正宗的新疆味


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大盘鸡的用料非常扎实

肉、菜、主食为一体

一盘就是一桌

大块的鸡肉混合着土豆、面条

以及颜色各异的辣椒

颜色搭配就让人蠢蠢欲动


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肉质鲜嫩,口感爽滑

浸满了汤汁的鸡肉

嗦一口,肉香味立刻充满了口腔

那是相当的满足!


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浸泡在汤汁里的土豆非常绵软

一块入口

土豆软糯的质地就瞬间在嘴里蔓延开来


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搭配新疆的“皮带面”

都是店里纯手工擀制的

面条Q弹有滋味

即使是在汤汁里泡久了也不会坨掉


镇店之宝--馕坑架子肉


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架子肉选取肉嫩的羔羊

割取精瘦的肉

把调料镶入肉中

再涂一层秘制的料汁腌制

才将入味的肉挂上架


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铁架和烤炉是特制

不会有一般烤肉的烟薰火燎

恒定的温度下,均匀的受热

这样焖烤出来的肉油脂保存较好

肥肉的油会渗透到瘦肉上

能够最大程度的保留它的鲜和嫩


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带着羊肉天然的乳香

没有膻味和杂味

一尝就知道是一头好羊

外皮酥脆肉质香嫩

一口咬下,还带着芝麻的清香


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滋滋冒着油,十分诱人

抓起来就是一顿乱啃~~

肉色当前,谁还顾得上当淑女!


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镇店之宝--红柳烤肉


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搭配上新疆空运过来的红柳枝

羊肉串则又是另外一种风味


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红柳中的油脂分泌出的特有香味

随着烤制渗透在肉里

不需要多余的腌制

当新鲜羊肉搁在烤架上的那一刻

喷香就已掩藏不住


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肉的香气混着孜然粉的香

又带着红柳枝独特的果木香

一口下肚,让人回味无穷

这般纵情的口感

让人忍不住还想和它们

好好缠绵上几百个回合


镇店之宝--馕坑烤羊排


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整副羊排在烤馕坑里烤制而成

色泽金黄、滋滋作响的烤羊排

近距离拍照简直是种煎熬

阵阵诱人香气扑面而来!


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金灿灿的羊排烤得焦香入味

羊肉吃起来肥美又劲道

配着孜然吃风味十足

强烈建议上手直接开啃

有一种大口吃肉的快感


镇店之宝--烤羊肉串


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火候掌握得颇有分寸

外头焦脆,肉心仍保持粉嫩丰汁

肉质松软


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镇店之宝--西域馕包肉


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馕包肉--新疆式的披萨

油油亮亮又鲜艳的颜色看着就很有食欲


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羊肉与馕这两大新疆特色果然是绝配

肉汁把馕浸透了,馕里有了肉香

就着满满肉汁的馕,大块吃肉

新疆人的豪气在沛县同步演绎


地地道道--烤馕


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吃新疆菜自然也少不了淳朴的馕

说起馕,这可是新疆人民的主要食物

小编掐指一算

至今已有2000多年的历史


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烤好的馕,刷上油

撒上辣椒面和孜然再上炉子烤一遍

每一口都酥脆咸香

不油腻,又劲道十足,回味无穷


开胃解腻--手工酸奶


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牛肉、羊肉加鸡肉

此时的我急需一碗老酸奶来解解腻!


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新鲜发酵的手工酸奶

质地浓稠却不厚重

奶香浓郁、细腻的口感直叫人心头一颤

再加入些许新疆葡萄干和瓜子仁

咦~酸酸甜甜就是我


夺命大乌苏


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地地道道的新疆酒

很多时候也被称为“夺命大乌苏”

新疆人可是超爱它

酒瓶倒过来你就明白他的含义了

沛县人你敢试试吗?



福利时间


每桌满300元送崂山啤酒一箱

活动时间:即日起--2019年7月



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店名:我从新疆来

电话:18115265688

地址:沛县东外环小拇指院内

营业时间:18:00--23:00

发表于 2019-7-15 23:45:40 来自手机 | 显示全部楼层
吃了两回,默默不语
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发表于 2019-7-15 19:29:54 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-7-19 17:29:37 来自手机 | 显示全部楼层
为啥我在便民网上 你们在招烤肉师傅
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发表于 2019-7-16 18:51:32 来自手机 | 显示全部楼层
鬼头日脑 发表于 2019-7-16 18:41
本人自前年到过乌鲁木齐,伊宁,塔城,托里县,额敏县,说实话那里的大盘鸡是比沛县便宜,羊肉串三元一串真 ...

新疆羊肉串要吃十元一串的。
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发表于 2019-7-20 06:55:49 来自手机 | 显示全部楼层
消费高、羊肉膻,炒菜就是普通的家常菜的味道,没什么特色,
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发表于 2019-7-16 15:41:23 来自手机 | 显示全部楼层
守株待兔 发表于 2019-7-16 08:22
如果真的是新疆食材,正宗新疆厨师应该好吃,我在新疆经常吃。

你听小编吹牛逼   2000块钱打的广告  
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发表于 2019-7-16 15:40:13 来自手机 | 显示全部楼层
阿迪快捷 发表于 2019-7-16 07:28
吃过的亲,说下口味如何?值得去吗?

也就那么回事  师傅是正宗的  手艺不正宗  价格高
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发表于 2019-7-15 17:32:57 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-7-15 20:04:29 来自手机 | 显示全部楼层
没金玉兰辣子鸡,差评
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发表于 2019-7-15 20:13:36 来自手机 | 显示全部楼层
看起来不错,不知道实际上会咋样。好多新疆美食都是被媒体捧红的。
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发表于 2019-7-15 22:22:34 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-7-16 06:20:59 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-7-16 07:28:11 来自手机 | 显示全部楼层
吃过的亲,说下口味如何?值得去吗?
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发表于 2019-7-16 08:22:17 来自手机 | 显示全部楼层
如果真的是新疆食材,正宗新疆厨师应该好吃,我在新疆经常吃。
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发表于 2019-7-16 08:33:45 来自手机 | 显示全部楼层
满三百送一箱啤酒,这福利搞得有点小
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发表于 2019-7-16 09:55:44 来自手机 | 显示全部楼层
请问哪位朋友知道咱们沛县有没有上汽大众4S店,在那地方?谢谢!
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发表于 2019-7-16 16:41:47 | 显示全部楼层
看起来很不错的样子!
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