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[随手拍美食] 冬日和田夜市越夜越精彩 五湖四海美食热气腾腾

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发表于 2018-2-3 16:23:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
冬日和田夜市越夜越精彩 五湖四海美食热气腾腾



    和田市人民路夜市,人声鼎沸,热火朝天。五湖四海美食热气腾腾、香飘四溢,南腔北调吆喝此起彼伏、各具特色,烤鹅蛋、苞谷饭、羊杂汤、酸奶粽子……食客们眼花缭乱、应接不暇。这场繁华的喧嚣注定成为冬日和田夜间街头最美风景线。

    “和田传统美食,只给尊贵客人……”在一家烤鹅蛋摊前,操着不太流利的汉语,穿着厚厚羽绒服的摊主依巴代提汗·买提托合提正给来自安徽合肥的游客们介绍着烤蛋的步骤。

    依巴代提汗是下岗工人,在师大夜市摆摊已经五年了,夏天生意最好的时候每天最多能赚2000多元钱,“冬天出来的吃饭的人少,我创新了烤蛋方法,添加了蜂蜜、红花和玛咖,价格可以翻倍,这样每天挣七八百没啥问题,现在的日子比以前好太多了。”说话间,又有客人来买烤蛋了。

    前走几步,托合提阿瓦提·吐尔孙巴依的农家汤饭摊位上坐满了人,托合提阿瓦提和老伴儿忙得不亦乐乎,7口锅分别煮着苞谷面条、羊肉馄饨和豆豆汤饭。一揭开锅盖,白色蒸汽翻滚着升腾起来。“大冷天吃个苞谷汤饭,身子一下就热了。”食客黄建群没吃几口便冒起了热汗,他的建材店开在不远处,隔三差五就会来这里吃饭,“不只为了吃饭,看着各民族摊主其乐融融,游客来自世界各地,觉得这个第二故乡越来越美了。”


发表于 2018-2-4 05:01:38 来自手机 | 显示全部楼层
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