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[沛县城事] 沛县的夏天,你绝对离不开这些家乡美食…还没吃饭的就别点了!

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发表于 2019-5-16 09:54:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
这几天沛县气温都是27℃上下
夏天真的已经来啦~
这个季节简直是吃货的天堂~
烧烤大排档
宵夜小龙虾
当然!!!
还少不了各种凉菜

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01
解拉猴
再过一个月
沛县新鲜的爬拉猴已经上市
作为沛县夏天的主力特色美食
夏天怎能少了它

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无论油炸还是香煎
那叫金黄、喷香
外焦里嫩,回味悠长

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02
凉拌猪耳朵
猪耳朵嘎吱嘎吱嚼起来特别带感
放上佐料,再撒点香菜
妥妥的一道完美的下酒菜

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03
小龙虾
夏日的夜晚
点份小龙虾大盘端上来
吹着凉风闲聊
这是小编能想到的夏天的味道

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04
卤猪蹄
猪蹄美颜养生
一直都备受欢迎
夏天吃烧烤龙虾时
再点上一盘猪蹄
特别爽~

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05
凉拌牛肉
凉拌牛肉,薄皮嫩肉
色泽红亮,味醇汁浓
,酥烂而形不碎,筋道而不腻口
配上醋碗一蘸
那滋味~

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06
凉拌皮蛋/变蛋
一些皮蛋忠实爱好者对这份凉菜十分偏爱
皮蛋独特的味道被保留了下来
但是又被调料的味道给包围
凉凉的吃起来十分爽口

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除了皮蛋
凉拌变蛋更是深受沛县人欢迎
夏天必备

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07
西红柿拌糖
这道菜并不是酒桌必备
但在炎炎夏日,仍有很多沛县人喜欢它
酸甜鲜美,清淡利口

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08
拍黄瓜
拍黄瓜简单易做
夏天随手切两根拌上醋
既保留了黄瓜原先的爽口
瓜肉里又渗进了酱料的味道
口感十分特别
如果不爱吃咸的,还可以拌白糖

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09
凉拌豆角
凉拌豆角
蒜汁姜汁辣椒油的香辣
配上醋和糖的酸爽微甜
真是酸爽开胃让人胃口大开
夏日里的开胃菜

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10
凉拌海带丝
海带也是上桌率很高的一道凉菜
便宜好吃
小编比较喜欢吃辣一点的

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11
花生毛豆
夏季是吃花生毛豆的季节
将洗干净的毛豆蒸熟冷凉
然后用调料腌制一段时间
美味爽口的凉拌毛豆就好啦
即使不拌上酱料毛豆味道依然很棒


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12
油炸花生米
夏天的餐桌上没有一盘小凉菜
是不完整的

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13
凉拌豆干

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14
凉拌素鸡

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15
卤鸡爪

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16
黄桃罐头

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沛县的凉菜种类这么多,欢迎补充!
你心目中最喜欢吃的是哪一道?
看饿了就分享出去吧!



来源沛县新闻广播如有侵权联系删除

发表于 2019-5-16 12:15:37 来自手机 | 显示全部楼层
表示没有食欲,去饭店这样的菜我一口都不吃,吃够啦
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发表于 2019-5-16 12:49:29 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-5-16 20:43:50 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-5-17 20:48:37 来自手机 | 显示全部楼层
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